| 佟大为：带你去吃泰国菜 |
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称海岩是一位“造星大师”相信没有人会反对，这不，他的最新剧集《玉观音》又让“杨瑞”的扮演者佟大为人气急涨，成了时下最得女性观众喜爱的“小眼睛”帅哥。在前日的采访中，佟大为却透露说，他现在最担心的是自己的体形，因为他是一个非常爱吃的人，但是却一吃就胖。
“我以前挺胖的，最重的时候有80多公斤。为了健身，每天早上都跑步，读书的时候坚持了四年。现在还坚持健身，只不过没有那么多时间也没有那么有规律了。”
虽然坚持健身，但是一遇到自己最爱的东西，佟大为还是会犒劳一下自己，比如泰国菜。
说到泰国菜，那可是佟大为的的最爱，他不仅爱吃，而且对泰国菜还颇有研究呢。
大家都知道泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等，相信在尝过后，一定会对这几道泰国菜留下深刻印象。
大凡首次品尝泰国菜的人，都会觉得泰国菜的调料很独特。“当然了，泰国菜有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在中国根本找不着，所以你会觉得独特。”
为了彻底弄清这些泰国调料，在拍摄电影《我爱你》的时候，佟大为还特地利用到一家泰国菜饭馆拍摄的机会，钻到后面的厨房里，好好请教了大师一回，也终于见识到泰国柠檬、鱼露、泰国朝天椒等的真实面目。
很多人觉得吃西餐麻烦，但是泰国菜吃起来，也一点也不简单。这点，佟大为也有一些话要对你说：“很多人不习惯用盘子吃饭，所以在刚吃泰国菜时会有一点不习惯。吃泰国菜时正确的进餐方式是：就座先舀适量的白饭在盘中，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，用汤匙以西餐喝汤的方式，由靠身体的内侧向前方舀起，吃完再盛饭。由于菜肴种类多，所以不要一次盛太多的饭，以免各种菜肴混在一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外，吃饭时不要为了图方便将盘子端起来往嘴里倒，既不雅观也很失礼。”听佟大为这样娓娓到来，你是不是很想马上去尝试一下泰国菜呢？呵呵…… |
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