| 王艳的甜点大餐 |
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一部《还珠格格》，不仅让大家记住了“小燕子”赵薇，同时也让温柔娴熟、善解人意的“晴格格”王艳走入了千家万户。
熟悉王艳的人都知道，前些年为了爱情，她曾经暂时告别演艺圈，远赴澳大利亚定居。几年的海外生活经历，让今天回到北京的王艳身上多了一丝异国气质，同时她的生活习惯也悄然发生了改变，更接近澳大利亚人。比如，喜欢在家里举行PARTY。
“每次举行PARTY，饭后我都会给朋友们端出一份精致的餐后甜点，这样的闲暇时光真有一种世外桃源的感觉。”说到这里，王艳的脸上露出了大家熟悉的“晴格格”的标志笑容。
清爽可口、精致诱人的餐后甜点，让平凡的饭局多了一份布尔乔亚的情调。所以，每次王艳端出甜点，总可以博得朋友们的交口称赞。“说真的，听到朋友们的交口称赞，我的虚荣心都会小小地满足了一把。本来嘛，女为悦己者容，特别的甜点当然也是要为知己才做的。”
在王艳的聚会餐后甜点系列中，最简单的甜点就是沙拉果盘了，也是她最拿手的一道菜。“首先，准备一个西式水晶大碗，将红的西瓜、黄的香蕉、白的水晶梨、绿的黄瓜，切成小方块，加上沙拉酱，搅拌一下就可以了。这样一个既有卖相又爽口的健康食品，没有一个女士能拒绝这样的诱惑，每次都被抢了个底朝天，让做主人的我，极有成就感。”
还有酒酿元宵，王艳平时也很喜欢做。“水果沙拉是国际的，这可是民族的，是地道的中式路边摊甜点。”王艳颇为爱国地说。
吃酒酿元宵的时候，暖暖的一碗，整个房间里都氤氲着酒酿独特的香气。小元宵不但玲珑细腻，还很有咬劲，可以慢慢地咀嚼，慢慢地品尝。这样一个温香软玉的甜点，就像中国的小家碧玉一样，让人暖到了心里。“小元宵要先用滚水过一下，这样做出来的汤才晶莹剔透。水烧滚后，依次放入酒酿、糖、元宵、鸡蛋，搅匀，最后用淀粉勾芡一下就可以了。”
除了酒酿元宵，王艳每次都能得到朋友惊呼的一道甜点就是：香蕉塔。
“香蕉塔就像是土生土长的香蕉派。将香蕉切成小段，用馄饨皮包起来，顶部捏一个小髻，放进油锅里炸，炸得皮子泛黄，就可以捞上来了。皮是酥的，香蕉是嫩的，轻轻一咬，熟透了的香蕉便溢进嘴里，齿颊留香。”
尽管没有尝过香蕉塔，但光听王艳这么说，我已经垂涎欲滴了。“好啊，下次从青岛到北京来，一定请你吃香蕉塔。” |
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